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Vignes et vins

Le domaine des Chenevières est cultivé en bio-dynamie depuis 2006. Chasselas, Pinot Noir, Dornfelder et Gewürz Traminer y ont fleuri, mûri, enchanté nos papilles depuis 1982 jusqu'à nos jours.

En 2020, l'entier du vignoble a été arraché, et progressivement replanté en 2020 et 2021. De nouveaux cépages profitent désormais de la situation plein sud du coteau des Chenevières. Ce sont le Cabernet-Jura, le Muscaris et le Sauvignac, trois variétés résistantes aux maladies cryptogamiques. 

Il faudra compter encore 2 à 3 ans avant de pouvoir les déguster !

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